Il nostro laboratorio non sono solo un luogo in cui si produce, ma un proprio e vero studio dove vengono miscelati sapori, creatività e sapere, che la tradizione toscana ci ha insegnato e che ogni mattina, di buon ora, cerchiamo di ricreare per i nostri clienti.
E’ qui che i gusti più antichi si incontrano con le tendenze moderne, per fornirvi ogni giorno una vasta scelta di prodotti di pane, salati, dolci, torte fatte a mano pezzo per pezzo, con la cura e l’attenzione ai particolari, come si faceva e come si deve fare.